福臨建設帶大家了解食品車間凈化的一些情況
發表時間: 2021-03-26
食品安全關系到人類健康,但食品安全形勢不容樂觀。當代消費者更注重食品安全,食品質量越好越受歡迎。對于食品企業來說,確保食品安全不僅是對消費者負責,也有利于在激烈的市場競爭中脫穎而出,以更高質量的食品贏得消費者的認可。提高食品質量的一種方法是創建食品凈化車間,可以控制室內溫度和濕度、灰塵、細菌、微生物等。為食品安全生產提供清潔空間。
食品車間凈化是一項復雜的工程,不僅要考慮具體的食品生產工藝,還要根據車間結構和布局合理設計方案。此外,不同的凈化水平和不同的建筑條件也會影響車間的凈化。讓我們了解一下食品車間凈化的一些情況。
1.食品生產凈化車間的規模應與生產相適應,生產工具應合理安排,整個車間應排水通暢。
2.根據不同的凈化生產車間、不同的溫濕度要求或某一過程中廢氣的排放情況,確定劃分不同的凈化送風和排風系統
3.照明符合凈化車間技術要求,照明燈具排列整齊明亮;設置疏散應急照明,在安全出口、疏散出口和疏散通道的拐角處設置緊急出口燈和疏散指示燈。
4.空調凈化設備的選擇,包括型號性能、維護、價格、外觀、美觀等因素。
5.充分利用原有建筑條件,在功能條件下滿足智能組織和合理設計的要求,使其成本更低。
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